Виктор Александрович Барахтенко родился в 1984 году. В 2006-м окончил Забайкальский государственный гуманитарно-педагогический университет им. Н.Г. Чернышевского с присвоением квалификации «юрист» по специальности «юриспруденция».

Свой трудовой путь в органах прокуратуры начал в 2006 году с должности помощника прокурора Приаргунского района, с 2009 года – заместитель прокурора Приаргунского района, с 2015 года – прокурор Калганского района. В 2018 году был назначен на должность прокурора Хилокского района сроком на 5 лет. До назначения на должность бизнес-защитника работал в Коллегии адвокатов Забайкальского края с делами в сфере административного, гражданского, уголовного и других отраслей права.

Женат, воспитывает двоих детей.